С 17 декабря по 29 декабря Открытие дома-ресторана "Времена года"
Фьюжн в ресторане «Времена года»
Рестораны фьюжн – это красивая атмосфера и богатая интересная кухня. Это подходящее место для организации любых значимых событий в жизни:
день рождения;
выпускной;
повышение на работе или открытие собственного бизнеса;
встреча выпускников;
свадьба или другой повод для памятной встречи с близкими людьми.
Во вместительном зале ресторана можно провести мероприятие любого масштаба.
Особенность такого заведения – кухня. В меню представлены блюда разных стран мира, поэтому удовлетворить гастрономические предпочтения не составит труда даже самым требовательным гостям. Авторские способы приготовления и личные секреты шеф-повара обеспечат неповторимый и запоминающийся вкус классического тили экзотического блюда.
Как правило ресторан фьюжн – это еще и заведение с уникальным стилем оформления. Интерьер здесь продуман до мелочей, а атмосфера располагает к максимальному расслаблению, открытости, доброжелательности.
МЕНЮ ФЬЮЖН РЕСТОРАНА
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Ломтики соленой форели тонкие ломтики маринованной красной форели с соусом из хрена и яблоками
115 г. / 540 ₽
Сельдь с золотистым картофелем сельдь собственного посола с запеченным картофелем, маринованным луком и бородинским хлебом
300 г. / 360 ₽
Карпаччо из маринованной говядины слайсы замороженной маринованной говядины с сыром пармезан, листьями салата и соусом из кваса
115 г. / 480 ₽
Севиче из форели филе красной форели с огурцом, помидорами черри, красным луком и лимонным соусом
210 г. / 660 ₽
Язык с хреном отварной говяжий язык с соусом из хрена со сливами и маринованными патиссонами
160 г. / 480 ₽
Грибное ассорти ассорти маринованных грибов со свежими томатами и маринованным луком
245 г. / 240 ₽
Тар тар из говядины тар тар из говядины с маринованными корнишонами, каперсами, красным луком, двумя видам горчицы и тостами
190 г. / 480 ₽
Мясной сет маринованный ростбиф, копченое утиное филе, буженина из свиной шеи и телячий язык, обжаренный на гриле
260/30/30 г. / 920 ₽
Рыбный сет лосось соленый с апельсиновым ликером, мускун, скумбрия и сельдь собственного посола, соус из хрена яблок
Сет сыров сыры собственного производства с джемом из крыжовника и виноградом из сыра с голубой плесенью
300/40 г. / 590 ₽
Фруктовый сет ассорти сезонных фруктов
400 г. / 350 ₽
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
Креветки с соленым арахисом в соусе терияки, зеленью и сыром пармезан креветки, обжаренные с соленым арахисом в соусе терияки
115 г. / 590 ₽
Крылья в соусе барбекю жареные куриные крылья, глазированные в соусе барбекю
210 г. / 450 ₽
Свиные ребрышки в апельсиновом соусе свиные ребрышки, томленные в апельсиновом соусе
300 г. / 450 ₽
Сырная кесадия кесадия с начинкой из сыра и помидор, подается с соусом карри и сметаной
240 г. / 360 ₽
Куриная кесадия кесадия с начинкой из сыра, копченного куриного филе и болгарского перцы, подается с соусом карри и сметаной
340 г. / 390 ₽
Буррито мясное острое мексиканское блюдо с мясным фаршем, фасолью и луком в томатном соусе карри, дополненное сыром
290 г. / 390 ₽
Кольца кальмара жаренные кольца кальмара в панировке фри с острым соусом
180 г. / 290 ₽
Пивной сет бородинские гренки, хворост из копченого сыра, куриные крылья в томатно-черничном соусе, чипсы из сырной тортильи, сыр жаренный в панировке
550/30/30 г. / 890 ₽
САЛАТЫ
Цезарь с курицей традиционный салат Цезарь с копченым куриным филе
170 г. / 380 ₽
Цезарь с соленой форелью традиционный салат Цезарь с форелью собственного посола
170 г. / 480 ₽
Цезарь с креветками традиционный салат Цезарь с креветками гриль
170 г. / 480 ₽
Салат с ростбифом и патисонами маринованный ростбиф с листьями салата, помидорами черри, маринованными патиссонами, запеченным картофелем, картофельными чипсами с заправкой на основе оливкового масла, меда и соевого соуса
225 г. / 490 ₽
Салат с языком гриль салат с обжаренным на гриле языком, листьями салата, помидорами черри, запеченным картофелем и картофельными чипсами с соусом Вителло
250 г. / 490 ₽
Салат с Греческий деревенский салат из свежих огурцов, маслин, оливок, болгарского перца, огурцов, красного лука и соленого сыра «Фета», с оливковым маслом и средиземноморскими травами
230 г. / 420 ₽
Салат Мангал салат из запеченных на гриле овощей, цукини, баклажан, болгарского перца, шампиньонов и свежих листьев салата с соусом «Песто» и пармезаном
160 г. / 390 ₽
Теплый салат с цыпленком теплый салат из цыпленка, листьев салата, помидор черри и пармезана в сливочном соусе с двумя видами горчицы
180 г. / 490 ₽
Салат с кальмаром салат с кальмаром, обжаренном на гриле, листьями салата, болгарским перцем, свежим огурцом, кедровыми орехами и соусом Терияки
185 г. / 420 ₽
СУПЫ
Паприкаш блюдо венгерской кухни, густой суп с мясом птицы, паприкой, луком, морковью, картофелем и фасолью на сливочно-томатном бульоне
265 г. / 380 ₽
Борщ традиционный борщ с говядиной, запеченной на гриле, намазкой из сала и сметаной
250 г. / 380 ₽
Крем-суп из брокколи крем-суп из брокколи с муссом из пармезана
250 г. / 420 ₽
Крем-суп из белых грибов крем-суп из белых грибов с муссом из пармезана
250 г. / 420 ₽
ГОРЯЧЕЕ
Скоблянка из говядины с картофелем и грибами жаренный картофель с тонкими ломтиками мяса, жареным луком, грибами и сметанно-горчичным соусом
380 г. / 590 ₽
Паста с курицей и грибами паста Фетучини с курицей, грибами и сливочным соусом
275 г. / 490 ₽
Паста Карбонара Фетучини карбонара с грудинкой, пармезаном и соусом из яичного желтка
290 г. / 480 ₽
Стейк из говядины стейк из говядины Пиканья, обжаренный на гриле, запеченный картофель, цукини и шампиньоны гриль, соус из кваса и рома
125/150/15 г. / 860 ₽
Стейк из свинины свиная шея, запеченная на гриле с ягодным соусом, цукини, баклажанами, болгарским перцем и шампиньонами, запеченными на гриле
320 г. / 580 ₽
Речная форель со спаржей и картофельным пюре речная форель, запеченная на гриле с картофельным пюре, запеченной спаржей и соусом из хрена и яблок
440 г. / 680 ₽
Утиная ножка утиная ножка конфи с пюре из картофеля и моркови на сливках и ягодным соусом
385 г. / 760 ₽
Цыпленок в соусе терияки половинка цыпленка, запеченного на гриле, глазированного в соусе Терияки и Барбекю со свежими овощами
530 г. / 760 ₽
Телячий язык с соусом с зернами горчицы телячий язык, обжаренный на гриле с картофельным пюре и сливочно-горчичным соусом
370 г. / 860 ₽
ДЕСЕРТЫ
Сибирский сникерс шоколадные коржи, крем чиз, кедровые орехи, варенье из сосновых шишек и моченые с джином сибирские ягоды
150/20 г. / 290 ₽
Красный бархат торт красный бархат с кокосовым кремом, соленой карамелью и мочеными ягодами
150/20 г. / 300 ₽
Медовик медовый торт с сырно-сметанным кремом и шариком мороженого
150/50/10 г. / 300 ₽
Шоколадный фондан десерт из двух видов шоколада и жаренного арахиса, внутри хрустящей корочки жидкий горячий шоколад, подается с мороженым
150/50 г. / 320 ₽
ГАРНИРЫ
Картофель фри
150 г. / 180 ₽
Картофельное пюре
150 г. / 150 ₽
Овощной рататуй
150 г. / 150 ₽
Свежие овощи
130 г. / 150 ₽
СОУСЫ
Масло оливковое оливковое масло Extra Virgin
40 г. / 75 ₽
Соус острый острый пряный соус из тайской пасты карри
40 г. / 75 ₽
Соус грибной сливочный соус из белых грибов
40 г. / 75 ₽
Соус ягодный соус из таежных ягод
40 г. / 75 ₽
Соус вителло соус из домашнего майонеза с добавлением копченой салаки и каперсов
40 г. / 75 ₽
Соус яблочный кисло-сладкий соус из яблок, ягод и меда
40 г. / 75 ₽
Соус из кваса с ромом солодовый соус с добавлением белого рома и перцы чили
40 г. / 75 ₽
Соус винегрет из кинзы и петрушки соус на основе оливкового масла, зелени и винного уксуса
40 г. / 75 ₽
ДЕТСКОЕ
Куриный шашлычок с картофелем фри шашлычок из куриного мяса с картофелем фри и кетчупом
100/100/30 г. / 300 ₽
Пицца «Пепперони» пицца с томатным соусом, колбасками пепперони и сыром
350 г. / 450 ₽
Сендвич с ветчиной и сыром сендвич с тостовым хлебом, майонезным соусом, листьями салата и ветчиной
150 г. / 150 ₽
Фрикадельки с картофельным пюре фрикадельки из домашнего фарша, запеченные на огне, картофельное пюре, кетчуп
100/100/30 г. / 270 ₽
Куриный шницель с картофельным пюре куриное филе в панировке, картофельное пюре, кетчуп
120/100/30 г. / 270 ₽
Суп с фрикадельсками суп на курином бульоне с домашней лапшой и фрикадельками из утиного мяса
250 г. / 200 ₽
Мороженое в ассортименте шоколадное, ванильное, клубничное
50 г. / 80 ₽
Полное меню в pdf
СПЕЦИАЛЬНЫЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ
Специальное предложение на проведение банкетов
Понедельник, вторник, среда 150 тыс. руб.
Выездная церемония брака
2 локации над водой для выездной регистрации
Номер "Люкс" для молодоженов в подарок
*При заказе свадебного торжества
Размещение гостей в санатории "Рассвет"
*Размещения на особых условиях
Спа-программы на специальных условиях
*Для молодоженов и гостей
Оставьте номер телефона, и мы свяжемся с Вами в ближайшее время!
Стильный и элегантный, оформленный на уровне ведущих банкетных залов столицы России. Круглогодично украшен. Гармонию пространства поддерживают круглые столы с размещением от 4-х до 8 гостей за столом. Французские распашные окна с двух сторон зала обеспечивают дополнительный доступ на прилегающую террасу. Зал оснащен современным звуковым, световым и видео оборудованием.
Пространство наполнено позитивными образами процветания и любви – обилие цветов, изображения птиц, природные материалы в отделке. Белый мрамор, использованный в интерьере, напоминает о храмах Древней Греции, посвященных богине любви Афродите.
Шатер для банкета «Лотос»
Идеальная свадьба на природе в шатре возможна. Подобно своему прообразу, олицетворяет совершенство, чистоту, красоту и надежность. Белоснежный, расположен за городом на высоком берегу с видом на воду. Имеет в основании гексагональную форму. Широкие арки позволяют полностью насладиться обзором природного ландшафта. Специальная обработка покрытия обеспечивает высокие защитные качества материала в случае непогоды и ветра.
Изысканность и торжественность пространства обеспечивает стильная современная мебель.