Семейные и
корпоративные
праздники
Банкеты и фуршеты, свадьбы
и выпускные
«Хрустальная»
«Лебединая»:
две локации над водой
Для церемонии выездной регистрации
Номер "Люкс" для молодоженов
в подарок
*При заказе свадебного торжества
Размещение гостей
в санатории
"Рассвет"
*Возможность размещения на особых условиях
Спа-программы
на специальных
условиях
*Для молодоженов и гостей
Оформление и декор
Вашего
торжества
Банкетного зала, шатра и выездной регистрации
Семейные и
корпоративные
праздники

Банкеты и фуршеты,
свадьбы и выпускные
«Хрустальная» и
«Лебединая»:
2 локации над водой

Для выездной
регистрации
Номер "Люкс"
для молодоженов
в подарок

*При заказе свадебного
торжества
Размещение гостей
в санатории
"Рассвет"

*Размещения на
особых условиях
Спа-программы
на специальных
условиях

*Для молодоженов
и гостей
Оформление и декор
Вашего
торжества

Банкетного зала, шатра
и выездной регистрации
Оставьте номер телефона, и мы свяжемся с Вами в течении 15 минут!
+73833226719
Изысканная авторская кухня, стильный современный интерьер, прекрасная природная энергетика места и облагороженные ландшафты – в нашем доме-ресторане мы создали все условия для вашего лучшего праздника.

Банкеты, свадьбы, семейные торжества, романтические или деловые события, корпоративные мероприятия и выпускные вечера - элегантные залы дома-ресторана радушно примут всех.

Каждый гость мероприятия оценит внимание персонала, соответствующее высоким стандартам гостеприимства.
Опытная команда творцов кухни удивит высоким качеством блюд как уже готовых предложений меню с элементами молекулярной кухни, так и индивидуально разработанных под концепцию праздника.

И самое главное… Мы думаем не только о том, как пройдет ваш праздник, но и каким останется послевкусие.

Мы искренне любим людей и открываем для наших гостей и двери ресторана, и свои сердца.

Рады приветствовать вас в загородном Доме-ресторане
«Времена Года» на побережье

БАНКЕТЫ

ФОТОГАЛЕРЕЯ
К ВАШИМ УСЛУГАМ
Банкетный зал «Времена года» до 80 мест и шатер «Лотос» до 130
Банкетное меню от стандарта до премиум
Обслуживание банкета на уровне А+
2 дизайнерских номера для сбора невесты и романтичного утра
Бильярдный зал и детская игровая с аниматором
Вместительная охраняемая автостоянка
Эксклюзивный подарок молодоженам: «Родовая книга» ручной работы

Арт-объекты для вдохновляющих фотосессий
2 локации над водой для церемонии выездной регистрации

ДВА ЗАЛА
МЕНЮ
СЕРВИС
ВЫЕЗДНАЯ РЕГИСТРАЦИЯ
ФОТОСЕССИИ
НОМЕРА
ДОСУГ
ПАРКОВКА
ПОДАРОК
ФОТОГАЛЕРЕЯ
БАНКЕТНЫЕ ЗАЛЫ
Банкетный зал «Времена года»
Стильный и элегантный, оформленный на уровне ведущих банкетных залов столицы России. Круглогодично украшен. Гармонию пространства поддерживают круглые столы с размещением от 4-х до 8 гостей за столом. Французские распашные окна с двух сторон зала обеспечивают дополнительный доступ на прилегающую террасу. На террасе возможно организовать свадьбу до 50 чел. Зал оснащен современным звуковым, световым и видео оборудованием.

Пространство наполнено позитивными образами процветания и любви – обилие цветов, изображения птиц, природные материалы в отделке. Белый мрамор, использованный в интерьере, напоминает о храмах Древней Греции, посвященных богине любви Афродите.

Шатер «Лотос»
Подобно своему прообразу, олицетворяет совершенство, чистоту, красоту и надежность. Белоснежный, расположен за городом на высоком берегу с видом на воду. Имеет в основании гексагональную форму. Широкие арки позволяют полностью насладиться обзором природного ландшафта. Специальная обработка покрытия обеспечивает высокие защитные качества материала в случае непогоды и ветра.

Изысканность и торжественность пространства обеспечивает стильная современная мебель. В шатре установлено световое и звуковое оборудование, а подсветка придаст празднику нужное цветовое настроение.

Комфортная вместимость – до 80 чел.

S – 200 кв м
Действует: поздняя весна, лето, ранняя осень.
Комфортная вместимость – до 130 чел.

S – 260 кв м

Действует: круглогодично.
БАНКЕТНОЕ МЕНЮ
Дом-ресторан «Времена Года» предлагает готовые варианты банкетного меню: Стандарт и Премиум. Но мы уверены: одинаковых мероприятий не бывает! Любое событие, будь это рождение новой семьи или празднование значимой даты - процесс творческий и эксклюзивный. Всегда рады поддержать его индивидуальным предложением меню для конкретного торжества. Вы можете взять за основу сформированный пакет и дополнить его блюдами из основного меню или изначально совместно с шеф-поваром сформировать собственный набор угощений.
Стандарт
3000 ₽
Премиум
5000 ₽
Холодные закуски
Холодные закуски
Салат панцанелла с бородинским спонжем Салат из сезонных овощей с подсушенным спонжем из бородинского хлеба и маслом из кинзы и петрушки
Овощной салат на манер греческого Легкий овощной салат из помидоров, огурцов, сладкого перца, с муссом из феты, маслинами, оливками, заправкой из оливкового масла с ароматными травами
Цезарь с маринованной неркой Листья салата Романо, чипсы из французского багета, ломтики маринованной нерки, классический соус Цезарь, помидоры черри, сыр Пармезан
Салат с копченой скумбрией и свекольным снегом Скумбрия горячего копчения, листья салата, картофельный крем с соком красной капусты, маринованные огурцы, запеченный на углях картофель, снег из свеклы.
Цезарь с копченым цыпленком Популярный салат с сочными листьями салата Романо, куриным филе собственного копчения, помидорами черри и чипсами из французского багета. Заправлен классическим соусом Цезарь и посыпан тертым Пармезаном
Салат с языком гриль Телячий язык, обжаренный на гриле, сочные листья салата, помидоры черри, соус Вителло, запеченный картофель
Теплый салат с филе цыпленка и сезонными грибами Куриная грудка обжаренная с сезонными грибами, в сливочно-горчичном соусе, под листьями салата Романо с сыром Пармезан и ягодным кремом
Стандарт
3000 ₽
Холодные закуски
Сырное ассорти Ассорти из 4-х видов сыров собственного производства, соленый крекер, орехи, виноград и лимонный джем
Мясное ассорти Ассорти из мясных блюд собственного приготовления. Буженина из говядины и свинины, куриное филе горячего копчения, чипсы из говядины, мусс из хрена
Овощное ассорти Ассорти из свежих овощей с маринованными грибами. Свежие огурцы, помидоры, болгарский перец, маринованные сезонные грибы, маринованный лук.
Рыбное ассорти Нарезка из рыб собственного посола. Нерка, маринованная в свекольном соке с хреном, скумбрия слабосоленая, сельдь пряного посола, картофель запеченный на углях, маринованный лук, зелень, соус из шпрот.
Фруктовое ассорти Ассорти сезонных фруктов
Горячие закуски
Жульен внутри бриошь Жульен из курицы и грибов внутри бриоши
Свиные ребра в глазури Томленые свиные ребра в глазури с соусом Джек Дэниэлс
Мясные и рыбные блюда собственного копчения Порция 100 грамм на выбор любого из представленного ассортимента: куриное филе, куриные голени, свиная шея, сало, скумбрия, терпуг и др.
Салаты
Салат Панцанелла с бородинским спонжем Салат из сезонных овощей с подсушенным спонжем из бородинского хлеба и маслом из кинзы и петрушки
Овощной салат на манер Греческого Легкий овощной салат из помидоров, огурцов, сладкого перца, с муссом из феты, маслинами, оливками, заправкой из оливкового масла с ароматными травами
Цезарь с маринованной неркой Листья салата Романо, чипсы из французского багета, ломтики маринованной нерки, классический соус Цезарь, помидоры черри, сыр Пармезан
Салат с копченой скумбрией и свекольным снегом Скумбрия горячего копчения, листья салата, картофельный крем с соком красной капусты, маринованные огурцы, запеченный на углях картофель, снег из свеклы.
Цезарь с копченым цыпленком Популярный салат с сочными листьями салата Романо, куриным филе собственного копчения, помидорами черри и чипсами из французского багета. Заправлен классическим соусом Цезарь и посыпан тертым Пармезаном
Салат с языком гриль Телячий язык, обжаренный на гриле, сочные листья салата, помидоры черри, соус Вителло, запеченный картофель
Теплый салат с филе цыпленка и сезонными грибами Куриная грудка обжаренная с сезонными грибами, в сливочно-горчичном соусе, под листьями салата Романо с сыром Пармезан и ягодным кремом
Горячие порционные блюда
Стейк Флет-Айрон с "кашей" из капусты и картофеля Стейк флет-айрон, маринованный в квасе, с гарниром из капусты и картофеля с кремом из сезонных грибов
Стейк из свиной шеи с запеченным на углях картофелем и кремом из красной капусты Свиная шея, запеченная на гриле с запеченным картофелем и крем-соусом из краснокачанной капусты
Филе сазана с кремом из картофеля и петрушки и соусом из домашней ряженки Филе сазана, крем из картофеля и петрушки, соус из ряженки с чипсами из свеклы
Десерты
Десерты собственного производства На выбор гостей десерты 4-х видов — легкие, шоколадные, муссовые
Премиум
5000 ₽
Холодные закуски
Сырное ассорти Ассорти из 4-х видов сыров собственного производства, соленый крекер, орехи, виноград и лимонный джем
Мясное ассорти Ассорти из мясных блюд собственного приготовления. Ростбиф из говядины, буженина из свиной шеи, подкопченный говяжий язык, "яблоко" из куриного паштета, "террин" холодец с хреном
Овощное ассорти Ассорти из свежих овощей с маринованными грибами. Свежие огурцы, помидоры, болгарский перец, маринованные сезонные грибы, маринованный лук.
Рыбное ассорти Нарезка из рыб собственного посола. Филе семги, маринованной с апельсиновым ликером, скумбрия слабосоленая, филе муксуна с чернилами каракатицы, форшмак из сельди, лимонная икра, мусс из хрена с яблоком.
Фруктовое ассорти Ассорти сезонных фруктов
Горячие закуски
Жульен внутри бриошь Жульен из курицы и грибов внутри бриоши
Свиные ребра в глазури Томленые свиные ребра в глазури с соусом Джек Дэниэлс
Мясные и рыбные блюда собственного копчения Порция 100 грамм на выбор любого из представленного ассортимента: куриное филе, куриные голени, свиная шея, сало, скумбрия, терпуг и др.
Салаты
Свекла с мягким сыром Подкопченная свекла с мягким сыром, апельсином, орехами, зеленью и бальзамической икрой
Салат с Камамбером и грецкими орехами Салат из летней зелени с сыром Камамбер, грецкими орехами, помидорами черри, бальзамической икрой, маслом из петрушки и кинзы и ягодным кремом
Салат с креветками и летними томатами Тар-тар из креветок, маринованных в имбире, летние томаты двух сортов, айоли из креветок, авокадо
Салат с тунцом и манго Тунец, авокадо, крем из брокколи, айоли из креветок, с нотками имбиря и сельдерея и желе из манго
Салат с уткой и орехами Тар-тар из копченой утки с битыми огурцами, арахисом, сливой и летней зеленью
Салат с ростбифом и картофелем Ростбиф, запеченный картофель, битые огурцы, бородинский хлеб, томаты, масло из петрушки
Горячие порционные блюда
Стейк мясника с картофельным кремом и рагу из грибов и груши Стейк мясника, выдержанный в квасе с кремом из картофеля и рагу из грибов, груши и северных ягод
Утиная грудка с кремом из яблок Утиная грудка в соусе из северных ягод, с кремом из картофеля и моркови и кремом из яблок
Лосось с брокколи Филе лосося с обжаренным брокколи, кремом из брокколи и сливочным соусом с зеленым маслом
Десерты
Десерты собственного производства На выбор гостей десерты 4-х видов — легкие, шоколадные, муссовые
Узнать подробности проведения банкета
ОТЗЫВЫ
Ангелина
Низовкина
На Wedding day в Галерее Новосибирск узнала о скором открытии нового Дома-ресторана на берегу Обского моря. Были представлены буклеты с очень красивым, современным дизайном ресторана, а также прилегающей территории. Отличное место для любого праздника: природа, лес, море. В скором времени, думаю обязательно посетить этот ресторан.
Я как любитель всего нового и прекрасного, жду с нетерпением открытия комплекса "Времена года". Прекрасный интерьер ресторана в сочетании с природой, надеюсь оправдает все мои ожидания.
Олег
Киселев
Остались вопросы? Оставьте ваш номер телефона, и мы свяжемся с вами в самое ближайшее время
г. Бердск , Зеленая роща, 2а.
Забронировать
дату для проведения праздника