Как выбрать ресторан для проведения банкета на день рождения

Отметить юбилей в ресторане – значит не только порадовать себя, но и удивить гостей. День рождения - это веский повод заказать банкет. В праздничной атмосфере в разы приятнее веселиться, получать пожелания и подарки, делать памятные фото. Такой день надолго запомнится как виновнику торжества, так и его близким друзьям, родственникам.

Юбилей в ресторане не требует длительной подготовки и уточнения целого ряда организационных вопросов, как в случае с решением отметить день рождения дома или на даче. Во втором случае зачастую у именинника к вечеру не остается ни сил, ни настроения на приём гостей. При заказе ресторана достаточно только заблаговременно встретиться с администратором и высказать свои пожелания.



Аренда

Аренда ресторана на праздник бывает двух видов – одного или нескольких столиков или всего зала. Всё зависит от планируемого бюджета и пожеланий заказчика, однако разумнее учесть и число приглашенных. Если гостей 15, лучше потратиться только на аренду столика. Приятным и бесплатным бонусом станет развлекательная программа заведения, которая предназначена для досуга всех присутствующих. Это может быть живая музыка, вечерняя дискотека или что-то специфически форматное.

Бронь столика – это ряд преимуществ:

1. Общаться с другими посетителями никто не заставляет.
   
   
2. Скорее всего, в распоряжении заказчика окажется отдельная полузакрытая зона, где удастся создать располагающую атмосферу, произнести тосты и вспомнить прошлое в тёплой и дружеской компании.
   
   
3. Если выбрать для проведения торжества обычный будничный день, можно смело рассчитывать на полупустой зал.
   
   

Если гостей больше 20, комфортно разместиться за столиком не получится в принципе. В таких случаях арендуют весь зал. К тому же, это отличная возможность перестать смущаться, беспокоиться о взглядах посторонних. Каждый гость, как и именинник, будет чувствовать себя комфортно, расслабленно и непринужденно в хорошо знакомой компании.


Меню

Меню бывает повседневным и праздничным. В будний день при аренде одного или пары столов официанты предложат универсальные блюда. Если же обговорить организацию полноценного банкета заранее, заказчик может озвучить пожелания по:

• списку предпочитаемых блюд;
  
  
• особенностях сервировки;
  
  
• числу обслуживаемых персон
  

В день рождения именинника могут ждать приятные бонусы от ресторана – скидка, бесплатный десерт, присвоение статуса привилегированного гостя и т.д.



Еда и напитки

Некоторые закуски и напитки можно принести с собой или заказать банкет под ключ. Если заведение допускает свой алкоголь и еду без пробкового взноса, это добавит хлопот виновнику торжества, но снизит затраты на организацию праздника. При этом очевидна выгода и альтернативного варианта.

Ошибочно полагать, что банкетные залы рассчитаны исключительно на большие компании, и арендовать их целесообразно только на празднование солидных юбилейных дат. Площадки вместимостью от 10 человек найти также легко. Многие рестораны включают в себя просторные и небольшие камерные залы.