День рождения с друзьями и родственниками — это не только веселье и подарки, но и много часов, потраченных на организацию праздника. К счастью, можно упростить эту задачу, пригласив всех не домой, а в ресторан или кафе. Все организационные хлопоты возьмет на себя персонал, а вам останется только прийти в назначенное время. Но перед этим нужно правильно выбрать ресторан, и сейчас мы поговорим о том, как это сделать.
Три решения при выборе
Банкет или праздничный ужин?
Для празднования можно снять весь банкетный зал или ограничиться отдельным столиком. Последний вариант выгоднее в плане затрат, но имеет свои ограничения. Во-первых, это количество гостей — для компаний от 15-20 человек и более лучше арендовать весь зал. А вот для камерного праздника подойдет и отдельный столик, особенно если выбрать полузакрытую зону (например, отдельную беседку на летней площадке).
Во-вторых, нужно учесть, что арендуя весь зал, можно заказать какую угодно развлекательную программу для гостей, но платить за нее придется отдельно. Если же ограничиться столиком в ресторане с живой музыкой или танцами, вопрос развлечений будет решен, но об индивидуальной программе речь, конечно, не идет.
В городе или за городом?
Оба варианта по-своему хороши, все зависит от формата праздника. Тем, кто хочет отметить день рождения с размахом — собрать много гостей, устроить фейерверк, лучше остановиться на загородном ресторане. Такие заведения часто работают допоздна, поскольку имеют меньше ограничений по шуму, и могут предложить большую летнюю площадку. Минус же в том, что придется подумать о логистике и, возможно, заказать транспорт для доставки гостей туда и обратно.
Рестораны в городе лучше подходят для небольших компаний, которые собираются на праздничный обед или ужин и не планируют засиживаться допоздна. Очевидный плюс в том, что до такого заведения легко добраться. Но есть и еще одно преимущество — ужин можно совместить с другими развлечениями, например, с групповой фотосессией в центре.
Классическая или оригинальная кухня?
Многим хочется удивить гостей необычными блюдами, но рисковать и заказывать что-то экзотическое не всегда уместно. Для этого нужно хорошо знать вкусы гостей и убедиться, что среди них нет аллергиков, вегетарианцев, людей с ограничениями в еде из-за особенностей здоровья. Традиционным вариантом, который подойдет всем, будет ресторан европейской кухни. Если среди приглашенных есть семьи с маленькими детьми, стоит задуматься об отдельном детском меню.
И в заключение небольшой совет: какой бы формат праздника вы ни выбрали, обязательно сообщите администратору о том, что собираетесь отмечать день рождения. Большинство ресторанов делают именинникам скидку или предлагают другие бонусы — например, бесплатный десерт, комплимент от повара и т.д.