Меню ресторана восточной кухни

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Сырное ассорти
ассорти их 4х видов сыров собственного производства, соленый крекер, орехи и брусничное варенье
400 г. / 850 ₽
Фруктово-сырное ассорти
сыр Камамбер, виноград из сыра Дор Блю, Пармезан, апельсин, виноград, клубника и киви
485 г. / 1390 ₽
Ассорти мясных деликатесов
пармская ветчина, сыровяленые говядина и свинина, копченое утиное филе, сырокопченая колбаса, яблоко из куриного паштета, маринованные патиссоны, маслины и оливки
315 г. / 3000 ₽
Мясное ассорти
маринованные ростбиф, копченое утиное филе, буженина из свиной шеи, подкопченный говяжий язык, сырокопченая колбаса, хрен и зернистая горчица
360 г. / 1570 ₽
Овощное ассорти
ассорти из свежих овощей с маринованными грибами. Свежие огурцы, помидоры, болгарский перец, маринованные сезонные грибы, маринованный лук
400 г. / 520 ₽
Ассорти закусок к вину
пармская ветчина, виноград из сыра Дор Блю, Камамбер, сырокопченая колбаса, Пармезан, оливки, виноград, грецкий орех, арахис, варенье из брусники
410 г. / 2250 ₽
Рыбное ассорти
нарезка из рыб собственного посола. Филе семги, маринованной с апельсиновым ликером, скумбрия слабосоленая, филе муксуна слабосоленого, форшмак из сельди, лимонная икра, желе из шампанского, мусс из хрена с яблоком
400 г. / 1750 ₽
Ассорти солений
маринованная капуста, малосольные огурцы, маринованные помидоры, копченая грудинка, слабосоленая сельдь, маринованные грибы, бородинские гренки, маринованный лук
400 г. / 500 ₽
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
Жульен внутри бриошь
жульен из курицы и грибов внутри бриоши
100 г. / 300 ₽
Кальмары и креветки в сливочном соусе
жульен из кальмаров и креветок в сливочном соусе «белое вино» с икрой летучей рыбы, запеченный в булочке под сыром Пармезан
130/100 г. / 600 ₽
Свиные ребра в глазури
томленные свиные ребра в глазури с соусом Джек Дэниэлс
300 г. / 700 ₽
Сырные кубики с тайским соусом
сыр жареные в панировке с острым сладким соусом
100/30 г. / 300 ₽
ОБЩИЕ ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
Ассорти мясных закусок
ассорти шашлычков (из курицы, свинины и говядины) на шпажках с болгарским перцем, луком и шампиньонами. Гарнир из картофельных долек с соусами тартар и кетчуп
1000/200 г. / 3000 ₽
Ассорти рыбных закусок
шашлычок из семги, обжаренные кальмары и креветки, запеченная радужная форель. Гарнир из картофельных долек с соусами кетчуп и тартар
1000/200 г. / 3500 ₽
САЛАТЫ
Овощной салат на манер греческого
легкий овощной салат из помидор, огурцов, сладкого перца, с муссом из феты, маслинами, оливками, заправкой из оливкового масла с ароматными травами
220 г. / 330 ₽
Цезарь с слабосоленой семгой
листья салата Романо, чипсы из французского багета, ломтики слабосоленой семги, классический соус Цезарь, помидоры черри, сыр Пармезан
150 г. / 650 ₽
Цезарь с креветками
листья салата Романо, чипсы из французского багета, ломтики слабосоленой семги, классический соус Цезарь, помидоры черри, сыр Пармезан
150 г. / 650 ₽
Салат с кальмаром гриль
филе кальмара, обжаренное на гриле, листья салата, томаты черри, свежий огурец, кедровый орех и соус терияки
150 г. / 600 ₽
Цезарь с копченым цыпленком
листья салата Романо, чипсы из французского багета, куриное филе собственного копчения, классический соус Цезарь, помидоры черри, сыр Пармезан
150 г. / 400 ₽
Салат с языком гриль
телячий язык, обжаренные на гриле, сочные листья салата, помидоры черри, соус Вителло, запеченный картофель
250 г. / 650 ₽
Теплый салат с филе цыпленка и белыми грибами
куриная грудка обжаренная с белыми грибами, в сливочно-горчичном соусе, под листьями салата Романо с сыром Пармезан
180 г. / 620 ₽
Салат с жаренными баклажанами и томатами
обжаренные баклажаны, свежие томаты, сладкий соус чили, листья салата, крем-чиз, кедровые орехи
200 г. / 500 ₽
Салат с Камамбером и грецкими орехами
салат из летней зелени с сыром Камамбер, грецкими орехами, помидорами черри, бальзамической икрой, маслом из петрушки и кинзы и ягодным кремом
220 г. / 550 ₽
Салат с уткой и орехами
копченая утиная грудка, листья салата, томаты черри, жаренный арахис, клубника, запеченная на гриле морковь, соус на основе йогурта, имбиря, клубники и меда
150 г. / 650 ₽
Теплый морской салат
теплый салат с мясом мидий, креветками и кальмаром, листьями салата, томатами черри, авокадо и Пармезаном, в сливочно-икорном соусе
200 г. / 650 ₽
Салат с ростбифом и картофелем
ростбиф, запеченный картофель, маринованные патиссоны, томаты черри, листья салата, соус на основе оливкового масла, соевого соуса, меда и горчицы
210 г. / 600 ₽
ГОРЯЧИЕ ПОРЦИОННЫЕ БЛЮДА
Стейк из свиной шеи с овощами гриль и ягодным соусом
свиная шея, запеченная на гриле, овощи-гриль (баклажаны, цукини, болгарский перец и шампиньоны), ягодный соус
170/150/50 г. / 950 ₽
Стейк Стриплойн с бейби картофелем
Стриплойн, обжаренный на гриле, с бейби картофелем, обжаренным на смеси сливочного и оливкового масел с ароматными травами и чесноком, подается с соусом из кваса и рома
180/120/50 г. / 2300 ₽
Утиная грудка с кремом из яблок
Утиная грудка с мочеными северными ягодами, с кремом из картофеля и моркови и соусом из яблок
170/130/50 г. / 950 ₽
Утиная ножка конфи
утиная ножка Конфи с картофельным кремом, мочеными сибирскими ягодами и ягодным соусом
160/150/30/30 г. / 950 ₽
Лосось с брокколи
филе лосося с овощным рататуем и муссом из брокколи
150/100/50/40 г. / 1500 ₽
Оссобуко из теленка с картофелем и грибной икрой
стейк из томленой голяшки теленка с картофельным пюре и грибной икрой
250/150 г. / 1250 ₽
Телячий язык с соусом из двух видов горчицы
телячий язык, обжаренный на гриле, картофельное пюре и сливочный соус из двух видов горчицы — зернистой и дижонской
160/150/40 г. / 1300 ₽
Дорадо с цветной капустой
Дорадо, запеченная на гриле с пюре из картофеля и цветной капусты, обжаренными соцветиями цветной капусты и муссом из брокколи
150/150/50 г. / 1200 ₽
ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БЛЮДА
САЛАТЫ
Томат и имбирь
слайсы томатов, клюква, листья салата, имбирный снег
230 г. / 380 ₽
Рукола и груша
рукола, груша, запеченная на гриле, киноа, кокосовый крем-чиз, соус из манго и тыквы
180 г. / 320 ₽
ГОРЯЧИЕ ПОРЦИОННЫЕ БЛЮДА
Цукини в трех текстурах
цукини запеченный на гриле, икра кабачковая, цукини ким чи, болгарский перец и шампиньоны запеченные на гриле
200 г. / 480 ₽
Фасоль и кокос
начинка из фасоли, жаренной в кокосовом молоке, болгарский перец и томатное пюре на свежеиспеченной лепешке
235 г. / 350 ₽
Овощные шашлычки и соус из кинзы
картофель, баклажаны, лук, цукини, шампиньоны, соус винегрет из кинзы
290 г. / 400 ₽
ГАРНИРЫ
Грушевый тартатен с мятой
карамелизованная груша на хрустящем тесте с мятным мороженым
150/50 г. / 300 ₽
Кексы с лесными ягодами
кекс с брусникой, клубникой и клюквой, с нежным кремом
95 г. / 100 ₽
Морковный капкейк
морковный кекс с ананасом, грецким орехом, и нежным кремом
100 г. / 130 ₽
Медовик с мороженым
воздушный медовик с кремом из сметаны и сыра и мороженым
150/50 г. / 350 ₽
НАПИТКИ
Вода минеральная Ессентуки
500/1500 мл. / 100/170 ₽
Вода питьевая Святой источник
500/1500 мл. / 85/150 ₽
Вода питьевая негазированная DIO
500/1500 мл. / 45/90 ₽
Морс ягодный
1000 мл. / 350 ₽
Добрый
кола, лайм, апельсин
500/900 мл. / 120/200 ₽
Сок Rich
яблочный, апельсиновый, персиковый, грейпфрутовый, ананасовый, вишневый, томатный, мультифруктовый
1000 мл. / 340 ₽
Сок Добрый
1000 мл. / 300 ₽
Чай листовой черный/зеленый
650 мл. / 350 ₽
Кофе Американо
200 мл. / 350 ₽
Кофе Капучино
200 мл. / 150 ₽
Чай пакетированный в ассортименте
35 ₽
ХЛЕБ
Хлеб белый/серый
хлеб собственного производства
100 г. / 15 ₽

РАДЫ ВАМ ПРЕДЛОЖИТЬ

Банкеты
Продуманный до мелочей, стильный и элегантный интерьер ресторана «Времена года» - прекрасное пространство для семейного обеда, романтического ужина, юбилея в ресторане или торжественного праздника. Летом на территории ресторанного комплекса установлен нарядный шатер для проведения свадьбы, юбилея или корпоративного мероприятия.
Подробнее
Бильярд
В бильярдном зале царствует профессиональный стол Ливерпуль -Клаб размером 10 футов – легендарный участник чемпионатов Европы и мира 2000-х гг. В конструкции стола используется усиленная металлическая рама, а шульцевское крепление ног обеспечивает столу высокую устойчивость. Основа игрового поля выполнена из камня Super Stone. Стоимость часа игры – 350 руб./ч.
Подробнее
Детская комната
Нашим маленьким гостям есть, чем заняться! Всегда для вас открыт семейный ресторан с уютной детской комнатой с разнообразными игрушками для мальчиков и девочек, комфортными креслами для просмотра мультфильмов, а также стол и канцелярские принадлежности для воплощения творческих идей вашего ребенка! В любое время вместе с ребенком вы можете воспользоваться всеми удобствами детской комнаты и провести там время со своими детьми.
Подробнее